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Costillas dulces

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Receta deCostillas dulces

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Receta enviada por marsan
353 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Costillas dulces

Las costillas dulces se preparan fácilmente en el horno y el resultado es delicioso. Fantástico para una comida informal o una fiesta entre amigos.

Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 60 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Principiantes

Enviada el 27 Diciembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Costillas dulces?

  • 1 costillar de cerdo
  • Sal
  • Miel

¿Cómo se prepara Costillas dulces?


Sazonaremos adecuadamente el costillar de cerdo bien limpito. No hace falta despiezarlo, estará bien entero y saldrán unas costillas dulces exquisitas.

Ponemos el horno a precalentar a 200ºC, y dejamos que se caliente durante un cuarto de hora. Mientras, ponemos el costillar de cerdo en una bandeja de horno, suavemente engrasada.

Elegimos la miel que más nos guste, aunque yo siempre la hago con miel mil flores porque es la que más me gusta. Regamos las que van a ser nuestras costillas dulces con la miel, de manera generosa, y metemos en el horno precalentado.

Dejamos que las costillas se vayan cocinando al horno despacito. Tras una hora aproximadamente de horneado, las costillas deberían lucir un bonito color dorado y estar en su punto.

Sacamos y servimos el costillar entero sobre una fuente para presentación y acompañamos con unas patatas cocidas y espolvoreadas con un poco de pimienta molida.


Foto orientativa: jeffreyw



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